¡El campo se muestra en Salta! Remates récord, genética y el mejor asado esperan a la familia hasta el domingo

Entrevista20/08/2026Periodismo AnimalPeriodismo Animal
La Expo Rural Salta inauguró oficialmente su edición 2026 con una fuerte apuesta a la ganadería y el desarrollo tecnológico. En diálogo con Periodismo Animal, Alfredo Figueroa, presidente de la Sociedad Rural de Salta, dio inicio formal a la muestra en el mástil central del predio: "Ayer hicimos los primeros remates, hoy el acto de apertura y vamos a dar inicio a la muestra que durará hasta el domingo", destacó.
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El movimiento comercial arrancó con un éxito rotundo que dinamiza al sector productivo del norte argentino. "Hasta el momento se remataron 4 mil cabezas y hoy hay un remate de 11 mil", precisó el directivo, exponiendo el excelente nivel de negocios de esta edición.
En el plano técnico, Figueroa enfatizó la importancia de seguir incorporando biotecnología en los campos salteños para ganar competitividad. "La inseminación artificial como herramienta está muy difundida, pero hace falta que más productores la utilicen para mejorar la genética de nuestros rodeos", señaló.
Además de los negocios, la Expo ofrece una propuesta recreativa y gastronómica pensada para toda la comunidad. "Hay patio de comida para la familia con variedad y el viernes a la noche será el concurso del asador con carne de cordero, otra producción que queremos que se vaya desarrollando", invitó el presidente de la entidad.
Para quienes deseen asistir, el acceso será "gratuito hoy y mañana; sábado y domingo 7 mil pesos, menores de 12 años entrada libre".
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