La Copa del Mundo y las vacaciones de invierno traen un alivio clave para el sector turístico de Salta

Entrevista16/07/2026Periodismo AnimalPeriodismo Animal

El sector hotelero y gastronómico salteño comienza a registrar signos positivos de reactivación económica tras meses complejos. En diálogo con Periodismo Animal, Mariano García Cainzo, representante de la Cámara Hotelera y Gastronómicos, analizó el impacto del receso invernal y el avance de la Selección Argentina en el Mundial, destacando que el panorama actual funciona como un "respiro" fundamental para la actividad regional.

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Un impulso deportivo e invernal

El avance del torneo de fútbol internacional generó un cambio de ánimo y expectativas en el sector comercial local. "Con el partido de ayer venimos mejorando; hay que hacer una oda al esfuerzo", expresó García Cainzo tras los últimos resultados deportivos. El dirigente admitió que el panorama venía golpeado, pero el escenario actual cambia la tendencia: "Ahora se está viendo un poquito de luz que la necesitábamos en el sector. Desde junio venimos viendo más movimiento".

A pesar del optimismo reinante por los partidos decisivos, el empresario se mostró cauteloso sobre la profundidad de la recuperación económica: "30 o 40 días no son suficientes para que el sector repunte, pero esto es una bocanada de aire que necesitábamos". Las expectativas están puestas ahora en el próximo fin de semana. "Ojalá la selección gane el domingo para que potencie a Argentina y Salta como lugares turísticos. Estamos siendo la vidriera del mundo y hay que capitalizarlo", enfatizó.

Ocupación en alza y cambios en el consumo

El calendario de recesos escolares escalonados en el país viene jugando un rol central en el flujo de visitantes hacia la provincia norteña. "El 7 de julio, con el inicio de las vacaciones en algunas provincias, es lo que permitió tener más movimiento", detalló García Cainzo. El dirigente proyectó estabilidad para las próximas semanas: "Hasta fin de mes tendríamos más ocupación por las provincias que inician sus vacaciones en esas fechas".

Actualmente, los registros muestran un nivel de ocupación general por encima del 60%. Sin embargo, la realidad varía según la región geográfica de la provincia debido al clima actual. "Hay zonas que no son para temporada de invierno", explicó, remarcando la importancia de promover atractivos alternativos como el Dique Cabra Corral.

El principal desafío actual no radica en el ingreso de viajeros, sino en su comportamiento financiero dentro del destino. "La hotelería viene mejorando pero esto no se traslada al consumo", advirtió el referente de la cámara. La falta de previsibilidad en las contrataciones obliga a los empresarios locales a flexibilizar sus márgenes comerciales para no perder rentabilidad operativa.

"La gente no viene con reservas, pelean precios y esto hace subjetivo a la tarifa y se terminan generando promociones de último momento", describió García Cainzo, concluyendo con una máxima cruda sobre la urgencia del negocio: "Una noche no vendida es una noche perdida y no estamos en condiciones". Finalmente, el directivo remarcó que para consolidar el crecimiento turístico a largo plazo resulta indispensable resolver demandas estructurales históricas: "Necesitamos más competitividad aérea y conectividad aérea y terrestre".

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