Arrancó la temporada de frutillas ¿Cuánto sale el cajón?

Arrancó la temporada de frutillas y Periodismo Animal diálogo con Oscar Tapia, del Vivero Los Damascos, con quién analizamos la producción y comercialización.

"El cajón de frutilla ronda entre los 35 mil y 45 mil pesos", detalló Tapia sobre los precios mayoristas vigentes. Respecto a la oferta, explicó que logran estirar la cosecha gracias al manejo técnico: "Está empezando la producción de frutillas y estamos cosechando del año pasado que con el cuidado adecuado pueden seguir generando".

 Asimismo señaló que, "Este año fue un año atípico, muchos no han producido... Pero viendo cómo está la producción de tabaco, hay muchos compañeros interesados en volver a apostar en las frutillas".Para maximizar la rentabilidad, el sector busca diversificar los canales de venta e incorporar tecnología. "Apoyamos la producción en fresco pero también le ponemos el foco a la industria, que es un nicho para abastecer con frutillas locales", concluyó Tapia.